La cucina dei monasteri italiani è molto più di una raccolta di ricette. È il frutto di un millenario rapporto tra l’uomo, la terra e il divino. In questi luoghi, spesso isolati e silenziosi, il cibo è sempre stato parte integrante della vita spirituale. Ogni pasto, ogni preparazione aveva (e ha) una valenza simbolica: il cibo non è mai eccesso, ma misura; non è lusso, ma dono. Le ricette monastiche italiane nascono...
Il Cuore Sacro e Segreto di Cosenza Nel cuore antico di Cosenza, sul maestoso colle Pancrazio, sorge un edificio che racconta una storia antica e contraddittoria, un luogo in cui il sacro e il profano si intrecciano in un racconto che attraversa secoli di fede, arte e trasformazioni sociali. Le sue origini affondano nei ruderi di un tempo ormai perduto: si ritiene infatti che il complesso sia stato edificato sui resti dell’antica...
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